Осенняя красавица - Рябина

С наступлением холодов, когда деревья сбрасывают листву и тускнеют природные пейзажи, красок добавляют гроздья рябины, которые остаются на ветках до глубоких морозов. Красавица рябина не только радует глаз, но и является невероятно полезной ягодой и источником питания для птиц.

Рябина произрастает в Европе, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке России, в Корее, Турции, Монголии и Китае, а также в Северной Америке и Новой Зеландии.

Из ягод рябины готовят варенье, рябиновые конфеты, пюре, повидло, сок, компот и кисель, различные соусы для мясных блюд. Твердая, тяжёлая, крепкая, плотная древесина рябины хорошо полируется, поэтому часто используется для изготовления мебели, токарных изделий, музыкальных инструментов, домашней утвари, деталей машин и обручей для бочек.

Побеги рябины служат кормом для домашнего скота, а плоды — для птиц и промысловых животных. Листья и цветки заваривают как чай, а семена используют как заменитель кофе.

Красная рябина содержит витамины А, С, Е, группы В, калий, кальций, железо и фосфор. Она обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и снижает уровень холестерина в крови.

Черноплодная рябина полезна благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов и других биологически активных компонентов. Она нормализует артериальное давление, снижает холестерин, укрепляет сосуды и положительно влияет на общее состояние организма. Черноплодка также полезна при нарушениях в работе печени, кровотечениях, ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете, диатезе и аллергических заболеваниях.

 На Руси всегда любили рябину и за пользу, и за красоту. Вот некоторые народные приметы про рябину:

• Если рябина рано расцвела, лето будет сухое и жаркое.
• Если листья на рябине пожелтели и опали летом, предстоящая зима будет долгой и суровой.
• Если листья долго держатся на ветвях и вянут, но не падают, февраль будет лютым и морозным.
• Ягоды рябины, поспевшие слишком рано, обещают долгие холода и позднюю весну.
• Рассыпанные ягоды рябины у забора помогут наладить отношения с соседями.
• Чтобы вылечить тяжелобольного человека, нужно поселить его в комнате рядом с рябиной и поить трижды в день отваром из её ягод.

В фольклоре рябина тесно связана с народными обрядами и поверьями. Это дерево считается оберегом и используется в свадебных традициях, т.к. является символом семейного счастья, сильной и верной любви. Гроздья рябины слыли оберегом семейного союза. По старинному поверью, пока ягоды сохраняют свой цвет, семейному союзу ничего не грозит.

В народном календаре рябина символизирует благополучие и защиту дома от злых сил, порчи, болезней. Ее сажали рядом с жилищем, чтобы оградить дом от ударов молний, а его обитателей от тёмного колдовства.

У древних славян рябина - священное дерево, в кроне которого прятались молнии бога Перуна. Ветка рябины с ягодами воспринималась как символ его палицы, способной защитить человека от всех бед.

У скандинавских народов — одно из 12 священных деревьев. По поверьям, рябина — прародич первого священного дерева добра на Земле, которое засохло с приходом сил зла в мир.

Практически везде рябина была символом плодородия и благополучия. Ветви рябины с ягодами втыкали на озимых полях как символ хорошего урожая.

Верили и в волшебную силу оберегов, которые делали и сейчас делают из свежих веточек и ягод. В народе сохранились традиции изготовления рябиновых оберегов.

• Бусы из рябины: нарвите рябиновых ягод в полнолуние, нанижите их на красную нитку и произнесите свое желание. Носите бусы на руке или шее в течение года, затем закопайте в землю и сделайте новые.
• Узелковый оберег: нарвите рябиновых ягод в полнолуние, заверните их в кусок новой красной ткани и завяжите красной ниткой. Носите оберег при себе или храните дома. В следующем году закопайте ягоды в земле.
• Обереги для детей: из двух веточек рябины можно сделать крестик с равными сторонами и перевязать его красной ленточкой. Повесьте его над кроваткой или закрепите в коляске.

В народном творчестве — поэтический символ России.

 У Людмилы Татьяничевой есть замечательные стихи, посвященные красавице-рябине.

Нет ничего волшебнее рябины,

Когда она,

Как девушка в гостях.

Где ладят свадьбы,

Правят именины, –

играет шалью

В огненных кистях.

Плечом округлым

Медленно поводит:

Несуетна,

Задумчива,

Нежна.

В широком многоцветном хороводе

Красавиц нет

Нарядней, чем она ...

Автор: Наталья Потапова