Новосибирская рыбачка выловила 19-килограммового сазана
Лариса Северина из Новосибирска любит рыбалку. С супругом объехали самые крупные водоёмы региона. Гордится своим уловом: 19-килограммовым сазаном, 15-килограммовой щукой и 9-килограммовым судаком.
Женщин-рыбачек не так и много, среди них и Лариса Северина из Новосибирска, она с детства полюбила рыбалку. Потом повезло, муж оказался заядлым любителем поохотиться за речными обитателями. За 25 лет совместной жизни вместе объездили водоёмы Новосибирской, Томской областей и Алтайского края. Хобби родителей передалось и дочери, для которой отдых на природе – это рыбалка.
География рыбачьей семьи
Постепенно расширялась география их рыбалки. За 25 лет стали завсегдатаями на Оби, Обском водохранилище, озёрах Колыванского, Чулымского, Доволенского, Карасукского районов, были на озере Песчаном Алтайского края. Особенно понравилась им река Улу-Юл в Томской области.
Нет у них одного определённого любимого места. Иногда собираясь на рыбалку, сами не знают, куда возьмут курс. Как в семье шутят, у них нет дачи, зато в машине всегда есть хорошая палатка.
Чем крупнее, тем лучше
Для Ларисы и Евгения Севериных важно не столько разнообразие рыб, сколько их размер.
«Набор речной рыбы может быть стандартный – карась, сазан, уклейка, чебак, подлещик, но размер нестандартный. Мне удалось выловить 19-килограммового сазана, 15-килограммовую щуку и судака в 9 килограмм. Мужу со мной соперничать бесполезно. Он пытается меня догнать по трофеям, но пока я иду впереди», – уточнила она.
Семья принципиально с собой не берёт весы, но обычно они есть у кого-то из рыбачащих рядом. И никто не откажет.
Рюмочка для водяного
Лариса считает, что увлечённые одним делом образуют крепкое братство из отзывчивых людей, любителей после хорошего улова поболтать, поделится своими историями. Правда, секрет успеха у каждого свой, основан на опыте, знаниях, немного – чутье и удаче.
Есть и свои ритуалы. Задабривать природу можно какими-нибудь молитвами или нужными словечками, у каждого они свои. Лариса и Евгений всегда ласково здороваются с водоёмом – матушкой Обью, батюшкой Чулымом.
«Можно рюмочку налить водяному. С собой берём небольшую фляжку со спиртным, выливаем его в воду и крошим немного хлеба, печенья или кидаем конфету. Приносим дары водяной стихии, задабриваем», – поделилась она семейным секретом.
Рыбные блюда и фирменный судак
Как опытные рыбаки Лариса и Евгений вооружены современным прибором – эхолотом, который помогает, не теряя времени, быстро найти рыбное место. Плюс знания, которые получают из доступной литературы, интернета, советы таких же как они любителей.
На столе у Севериных рыба не только по четвергам, а чаще. Карася жарят до хрустящей корочки, судака и щуку жарят или запекают в духовке, вялят сазана, варят уху. К примеру, на месяц хватает одного 16-килограмового судака, 3-4 сазана. Конечно, мелкую рыбу сушат и вялят, икру солят. Фирменным блюдом считается приготовленный судак, любят его в кляре. Евгений балует семью юкалой – сушёно-вяленым мясом рыб, Лариса отвечает за хе. В холодильнике всегда есть замороженные рыбные котлеты.
Свою жизнь мастер татуировок и пирсинга Лариса и мастер-сантехник Евгений не представляют без рыбных блюд на столе и рыбалки по выходным. Им приятно, что семья дочери часто выезжает на водоёмы с ними. Как шутит рыбачка, ещё не доехали они до мест, где можно поймать рыбу с красной икрой.
